Наталья Беляева, член экспертного совета Комитета по экологии Госдумы РФ, член Научно-технического совета Росприроднадзора РФ, — о том, каков оптимальный алгоритм работы с некачественными или опасными пищевыми продуктами.
Фото: NVS / iStock
Периодически со стороны бизнеса возникают предложения передавать некачественные или контрафактные пищевые продукты гражданам, которым не хватает денег на еду. Некоторым кажется, что кормить этими продуктами можно и людей («ну чем плох контрафактный товар — он свеж и красив, просто санкционный, а у бабушек нет денег купить такое на свою пенсию»), и животных («свиньи все съедят»). Но это привлекательная идея только до тех пор, пока никто не отравился или не умер.
Однако оставлять без внимания те процессы, которые сегодня происходят в этом сегменте, непозволительно. Ведь некачественные или контрафактные пищевые продукты — это не только пищевые отходы, но и отходы упаковки, про которую все забывают.
Игнорируется информация также о том, что когда такая продукция попадает на сортировочные линии, то ее никто не будет доставать из упаковки, следовательно, это «живая» бомба для полигона.
Передача на утилизацию осложнена дополнительными финансовыми затратами и бюрократическими барьерами, не говоря уже о том, что под утилизацией закон о некачественных или контрафактных пищевых продуктах подразумевает иные действия, чем описаны в законе об отходах.
Такие сложности приводят к поиску наименее затратного и простого варианта, и им оказывается полигон. Чтобы не допустить этого, необходимо взять процесс под контроль. Вступающие в противоречие друг другу законы должны быть гармонизированы с природоохранной повесткой с участием Минсельхоза, Роспотребнадзора и Минприроды. Они должны работать командно, но не «перебрасывать мяч друг другу», а совместно решать задачу — как не пустить на полигоны то, что не должно быть там размещено.
Фото на обложке: SolStock / iStock
